اس ترکیب میں برکت کے یہ مصالحے
اجزاء
- 750 گرام گوشت
- 3 آلو، بڑے ٹکڑوں میں
- 2 پیاز کٹی ہوئی
- 2 ٹماٹر کٹے ہوئے
- آدھا کپ تیل
- 1 کھانے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ
- آدھا چائے کا چمچ ہلدی
- 1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ لال مرچ
- آدھا چائے کا چمچ گرم مصالحہ
- نمک حسبِ ذائقہ
طریقہ
- 1تیل میں پیاز سنہری کریں، گوشت اور ادرک لہسن ڈال کر بھونیں۔
- 2ٹماٹر اور تمام مصالحے ڈالیں اور تیل الگ ہونے تک بھونیں۔
- 3ڈیڑھ کپ پانی ڈال کر ڈھکن لگائیں اور گوشت گلنے تک پکائیں۔
- 4آلو شامل کریں اور گلنے تک پکائیں؛ آخر میں گرم مصالحہ چھڑک کر دم دیں۔
برکت ٹپ: آلو آخر میں ڈالیں تاکہ گلنے کے بعد ٹوٹ نہ جائیں۔
اور مزے دار ترکیبیں
40 منٹChicken Karahi
چکن کڑاہی
ٹماٹر، ادرک اور برکت کے مصالحوں کی خوشبو، گرم روٹی کے ساتھ۔
4 افرادترکیب دیکھیں ←
35 منٹ
45 منٹ